cá dentro o único vento é o do termo-ventilador
o chá diz que sabe a andalusia (ctitrus & orange blossom), e a mim sabe-me muito bem

a ideia surgiu ao ver este post no blogue diasdeumaprincesa

a frase é da Catarina Beato (obrigada pela partilha!)

a moldura é a deste dia 

a outra mesa de cabeceira já está a ser restaurada e é para lá que a moldura vai passar

adormecer e acordar com certas verdades ajuda a estabilizar o batimento cardíaco...

sábado de manhã...

1. na falta de tempo para outras pinturas... delicio-me com intervenções artísticas nas bolachas...
esta "cor" de referência cereja-e-brandy combina muito bem com manhãs pouco ensolaradas e caseiras :)

o doce é daqui...

2. descobertas... entre outras... este naperon

... ele há coisas lindas!!!

o presente, aquele de mim para... mim! à espera de moldura. "das raízes"

daqui Ana Ventura

a altura do ano em que o ramo dos ninhos se transforma em árvore de natal....

No felicidário de hoje....

eu adoro chá, em todas as estações do ano encontro nas minhas pausas para o çay um momento de cumplicidade com a vida e com a natureza, especialmente se este for feito directamente da planta, seca ou em verde e não de saquetas. Preferências... depende do estado de espirito mas camomila ou alecrim são escolhas recorrentes. Na cozinha as canecas de tantas que são constituem o elemento decorativo predominante, colecção para a qual muito contribuiu a minha mãe, que sabia bem como uma caneca era coisa para me deixar de sorriso de orelha a orelha. Agora concentro-me mais nos chás e agradeço à vida porque sim!!

e diz-se que não há duas (1 e 2) sem três... mas esta terceira refeição foi antecipada devido a uma queda da caixa do EcoGumelo provocando assim uma espécie de colheita forçada pelo impacto.... após uns minutos a digerir o cenário, recuperei desta forma a dignidade dos meus cogumelos.

www.gumelo.com

sábado de manhã...

1.

2.

3.

4.

1. pouco mas energético que a lista de coisas para fazer ocupava 2 folhas da agenda, não é só a Inês que quer meter o Rossio na rua da Betesga, eu também quero...

2. ou melhor, queria, porque depois do almoço (já com algumas coisas riscadas) fui sequestrada pelos meus padrinhos e lanchei por aqui, ao jantar ainda fui até marrocos.... gastronomicamente falando, um prato confeccionado por um simpático casal (ele espanhol, ela marroquina)

3. domingo cedo e já a casa cheirava a cera, sem relógio almocei quando o mais importante já estava feito

4. e voltei a cair na tentação

*

1.  just a little bit but energetic because there was to much to do, the list of things took 2 sheets of my notebook ...

2. after lunch (with some things already scratched) I was kidnapped by my godparents and had lunch here, for dinner I went to marocco... gastronimacally speaking, the meal was confectioned by a nice couple (he´s spanish, she´s maroccan)

3. sunday morning and the house already smelled wax, no clock controlling me so I had lunch when the most important was done

4. and fell again in temptation

"sénhóra no foto" diziam os seguranças da Capela Sistina, a quem fingia que não tinha visto as indicações de que é proibido tirar fotografias. eu não tentei a gracinha, e limitei-me a olhar. isto vem a propósito de hoje, já que também "no foto" do almoço relâmpago: eu faço a comida e a amiga trás a bebida. ainda equacionamos a hipótese de ter rebentado um cano da máquina de lavar loiça (que eu não tenho!) para eu justificar ao patrão que hoje tinha de ficar em casa a "resolver a situação"... mas não, a responsabilidade impôs-se demolidora de um girls talk, e rumámos às nossas obrigações :)

a inspiração para o almoço veio daqui

quando cheguei a casa estava a espreitar-me pela janela da cozinha, e que bem o vejo hoje, o guerreiro 

sorrio das memórias que me trás

*

when I got home it was peeking me throught the kitchen window, I can see it well today, this warrior

and i smile from what it reminds me

depois do 1º ciclo do EcoGumelo, este é o resultado do 2º ciclo de crescimento

desta vez houve um cogumelo "dominante" e eu deixei-o crescer mais um pouco... até caber dentro da frigideira!
não sei se haverá parte III desta história, contudo foi novamente uma experiência interessante e uma optima refeição com este cogumelo gourmet

www.gumelo.com e www.facebook.com/gumelo.lda

*
after the 1st cycle of EcoGumelo, this is the result of the 2nd development cycle
this time there was a "dominant" mushroom and I let it grow a little longer ... just to fit inside the pan!
I do not know if there will be part III of this story, however, it was an interesting experience and some great meal with this gourmet mushroom

a casa cheira a...

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home smells like...

comprei o EcoGumelo para oferecer  ao meu pai e ofereci-o na condição de ser eu a “tomar conta” do cogumelo. enquanto estive ausente, foi passar uns dias a casa dele e depois voltou para a minha, onde finalmente o colhi e cozinhei. este cogumelo gourmet é realmente uma ideia muito interessante. apenas vaporizando com água simulando um determinado nível de humidade, acompanhamos o seu desenvolvimento num curto espaço de tempo. cresce de forma muito rápida e esteticamente também é muito interessante observar as suas formas e como a natureza se manifesta na nossa cozinha enquanto andamos por ali embrenhados nas nossas tarefas.  por último, como diz o meu avô “é tudo uma  questão de tempero” e depois de cozinhados passam com distinção na prova de gustação. é uma experiencia a repetir e a recomendar. por agora vou continuar a vaporizar na expectativa e ver um 2º ciclo de crescimento, parece que podem ir até 3 ciclos.

é uma ideia portuguesa para apoiar e divulgar:

www.gumelo.com e www.facebook.com/gumelo.lda


<>
I bought the EcoGumelo to my father “but” offered him under the condition that I would "take care" of it. while I was away, the gumelo spent a  few days at his house and then went back to mine. I finally harvested and cooked it. this gourmet mushroom is a very interesting idea. we help to produce the mushroom by spraying it with water simulating a certain level of moisture and in a short time we can follow it development. it grows very quickly and aesthetically is also very interesting to observe it and how nature manifests itself in our kitchen while we do other ordinary things. finally, as my grandfather says, "is all about spice" after cooking, it pass with distinction in the taste test. it´s an experience to repeat and recommend. meanwhile, I will continue to vaporize it and hoping to see a 2nd cycle of growth, it seems that they can go up to 3 cycles.

it´s a portuguese project to support and promote:

www.gumelo.com e www.facebook.com/gumelo.lda

outono = espiral de vapor de água que sai do chá quentinho + o amola tesouras


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fall 

= spiral of water vapor from my hot tea + the scissors sharpener

entregue em mão,  e não tarda estarei a "gumelar"!!

www.gumelo.com ou face

livros, no móvel desenhado a pensar neles e ainda assim outros espalhados pela casa. na cozinha uma fruteira com fruta. os estores, que à noite fecho, de manhã são os primeiros a abrir e com isto, já lá vão 365 dias. luz muita luz, do sol, da lua e outra própria. apartamento rural onde pela manhã escuto o galo e depois as galinhas e os passarinhos. espreito uns quintais mais ajardinados e outros abandonados. escolher uma caneca e sentada à mesa fixo-me no baloiçar da folhagem das copas que ultrapassam este ultimo andar e com isto, já lá vão 365 dias. observo os cortinados a voar e do espanta-espíritos um tímido som que denuncia o vento a passar. à noite por entre o som de um comboio, que passa lá longe, estico o braço e apago a luz do candeeiro e com isto, já lá vão 365 dias. fingi que estas coisas das mudanças não se partilham com as mães, que a sua opinião não era importante, ou que as suas mãos-de-fada não eram essenciais, improvisei respostas, imitei gestos e jeitos e depois de estar feito não saber se tenho vontade de sorrir ou de chorar… momentos para uma, momentos para outra e momentos para as duas e com isto, já lá vão 365 dias. 6 lances, abrir a porta e entrar, respirar fundo e bem-estar...

fazer mais crepes, desta fez misturando as sementes de sésamo com as pétalas de perpétua-roxa

acompanhamentos da confecção: chá de alecrim bem fresquinho e esta música

no domingo faltou a luz por volta das 21h30... e?! e isso impediu-me de continuar a fazer o que tinha em mãos... no entanto, um pratinho com quatro velas estrategicamente posicionado no hall permitiu que eu não parasse até à meia-noite, já vencida pelo cansaço que dá arrumar aquelas pequenas coisas para as quais nunca parece ser a altura oportuna, permanecem no patamar do "depois faço"...

Srs. da EDP, até para a semana à mesma hora! :)

(...)

- vou andar lá para o outro lado...

- não me digas que não és capaz de vir até cá...

... no dia seguinte (hoje)...

truz truz no portão de ferro

- quem é?

- ... é o padeiro!! (não sei o que me deu para dar esta resposta com voz feminina, talvez porque 2 km antes tinha passado pela carrinha do respectivo e achei que podia fingir que ele se tinha esquecido de alguma coisa..., enfim, quando a minha avó abriu o portão já tinha percebido que era eu, só não estava à espera que fosse assim, mas afinal foi ela que me desafiou, e eu acabei por desafiar alguns receios... e foi a pedalar que os contornei)